|
|
Pasta Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gram pasta, 1 pakje bladspinazie, 1 ui, 1 pakje spekrepjes, 2 kuipjes paturain met kruiden, 2 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Laat de uitjes alvast vantevoren door iemand anders snipperen, dan hoef je dat zelf niet te doen.
Bereidingswijze:
Begin met het krokant bakken van de spekjes en voeg daar de uitjes aan toe. Als de spekjes en uitjes voldoende gebakken zijn doe je de nog bevroren spinazie erbij en laat die lekker meebakken.
Zet ondertussen een pan met voldoende water en een scheut olijfolie op. Als het water kookt kan je de pasta toevoegen en laten koken zolang als op het pakje staat. Vlak voor het einde van de kooktijd de kuipjes roomkaas en de knoflook toevoegen aan de spinazie die inmiddels ontdooit is en even goed doorroeren totdat alles gesmolten is.
De pasta afgieten en toevoegen aan het spinaziemengsel. weer goed doorroeren en opdienen.
|
|
|